超市买来的肉末和芹菜切碎叮拌在一起，加入适量盐、鸡精、生抽、十三香搅拌均匀备用。（我这里切碎的图片忘记拍了）
馄炖皮的一周抹上水，方便捏紧
对折捏紧
成这种样子后，在两头再放点水
然后如图对折捏紧
包好就是这个样子啦，像一个个小元宝。
包好可以放冰箱冷藏起来，待想吃的时候取出来。
可以放冰箱了
1.煮的话，先放水煮开。 2.然后把馄炖放进去煮沸腾3次差不多了，因为要保证肉熟了，也可以第三次盛一个吃吃看，不熟再继续煮一下。 3.快要盛出来的时候放入紫菜和虾米作为调味。 4.出锅后可以滴适量的香油和醋作为调味。 5.家里没香菜了所以没放，其实放点香菜味道更赞。
煮的时候要注意馄炖里的肉熟了哦，不要太急。