简单美味罗宋汤

作者： 璇觅食堂

对于平时没什么时间做饭的小伙伴来说，做上这样一锅美味又健康的罗宋汤，两三天都不用再愁做饭的事情了。 虽然是超级简单的做法，但却一点不输繁琐菜谱的美味。 除了盐和胡椒粉，不需要任何其他调料，要的就是原汁原味，酸酸的很开胃。

用料

• 西红柿 4个
• 牛腩 500克
• 土豆 2个
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 2根

简单美味罗宋汤的做法步骤

步骤 1

西红柿、土豆、胡萝卜、洋葱切小块。将切好的土豆泡入冷水中，去除土豆表面的淀粉。

步骤 2

牛腩洗净切小块，取一个锅，倒入冷水，并将牛腩放在里面，开火煮至沸腾，再将牛腩捞出洗净，放置一旁备用。此步骤可去牛腩中的血水。

步骤 3

取一只大锅，我用的是26寸的铸铁锅，将以上所有食材放入锅中，倒入足量水，只要保证不溢出即可。

步骤 4

开火煮至沸腾后转小火炖煮约两个小时，关火前调入适量盐，以自己口味而定，喝前可以加适量黑胡椒粉增味。

菜谱创建时间：2017-06-25 07:22:34