宝宝辅食-鲜虾茄子鸡蛋饼

作者： 桃子MM小厨房

每天到了宝宝吃饭的时候就很发愁，要换着花样吃，老吃一样她就会腻，营养也要搭配好，还得方便她吞咽，做妈妈真的很操心呀。这款小饼很软嫩，只要出牙了的宝宝都能吃呢。

用料

• 虾 6只
• 鸡蛋 3个
• 茄子 一条
• 低筋面粉 一量杯
• 洋葱 一个小的
• 五香粉 一撮
• 盐 一小撮

宝宝辅食-鲜虾茄子鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

将茄子切碎或者用料理机切菜机打碎，然后放入微波炉盘子里，盖上盖子，用蒸蔬菜那项蒸熟，不用特别熟，后面还要煎的，大约两分钟就够了。

步骤 2

将鲜虾煮熟，再拨壳去虾线，我比较喜欢熟了以后拨虾线。然后切碎或者用料理机打碎。

步骤 3

将洋葱切碎同样放入微波炉加热两分钟。

步骤 4

将打熟的茄子、洋葱、虾仁放入碗里，放一小撮盐，拌匀以后打入三个鸡蛋。

步骤 5

搅匀后倒入一杯低筋面粉，低筋面粉的饼比较嫩，适合宝宝吃～

展开全部

步骤 6

步骤 6

加一点点五香粉，搅匀，成为较浓稠的糊状，稀了就再加点面粉。

步骤 7

锅里刷油，将面糊放入锅中，没有我这个小锅就用自己家的锅也可以的，摊成一个大饼也不错。

步骤 8

小火煎熟，记得翻面～

步骤 9

我做了大概20个哈～

菜谱创建时间：2017-06-22 14:21:24