白果莲子炖乌鸡

作者： 古人食

“肌肤胜雪”是古人评判美女的重要标准，从古至今，爱美之士无不追求白皙的肌肤。《黄帝内经》认为：健康的面色当“白绢裹朱砂”，不仅要白，且要白里透红。源于《濒湖集简方》的“白果莲子炖乌鸡”，是一道活血调经，使肌肤美白的古方美食，只有在气血充足的情况下， 肌肤才能呈现出白里透红、

用料

• 乌鸡 一只
• 白果 二十克
• 莲子 三十克
• 糯米 五十克
• 枸杞 五克
• 绍酒 二十克
• 盐四 五克

白果莲子炖乌鸡的做法步骤

步骤 1

清理干净的乌鸡放入开水锅中略烫后捞出，过凉水洗净浮沫

步骤 2

白果、莲子、糯米共装入鸡腹内

步骤 3

乌鸡放入锅中，加清水、葱、姜、绍酒，旺火烧沸，转小火炖至熟烂

步骤 4

加盐调味后略炖即成

菜谱创建时间：2017-06-22 14:11:16