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油封鸭腿配夏日沙拉(厨studio视频直播课)

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作者: ChefJacky
此菜谱为厨studio"油封鸭腿配夏日沙拉"视频直播课程课后作业交流专区,欢迎大家积极上传作品交流~有问题可以留言~ 法国大餐一直带着华丽又有故事的光环,很多影视作品中也会常常出现。鸭腿按摩腌制一夜,在红色的铸铁锅中用油浸泡慢慢加热3个小时,肉酥烂又多汁,再轻轻在煎锅中将皮煎到酥脆。完美还原法国街边小馆的味道,搭配一些时令沙拉。这一盘,不输巴黎人哦~ -你将会学到- ·法式传统油封鸭腿的制作 ·温沙拉中小番茄的烤制 ·适合夏天的大藏芥末油醋汁的制作 ·如何利用时令蔬菜做出漂亮的(法式)沙拉摆盘 授课方式及时长授课方式:下厨房APP视频直播 授课时长:约1.5小时请下单后注意查收APP内信箱,我们会发送课程指引给您~ 购买链接请戳➡️http://www.xiachufang.com/courses/110000000000000052/ -学员福利- ·购买即可见课程课件 ·无限次回看视频 ·本课程专属微信群 ·课后作品分享

用料

油封鸭腿配夏日沙拉(厨studio视频直播课)的做法步骤

步骤 1

油封!

步骤 2

摆盘!

菜谱创建时间:2017-06-21 06:14:49
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