芋头糕

作者： catcatt

用料

• 芋头 500g
• 虾米 适量
• 粘米粉 300g
• 水 500g
• 盐 适量
• 葱 适量
• 葱头 适量(切丝)
• 五香粉 适量
• 糖 适量

芋头糕的做法步骤

步骤 1

1.把芋头切成小粒状备用 2.把沾米粉加水调成米浆 3.把虾米先爆香，然后加入葱头丝继续爆炒至葱头丝变得香脆，拿起滴干油份 4.把青葱切粒然后和滴干油了的虾米葱头丝搅拌均匀备用 5.把芋头放入窝里加入五香粉，盐和糖炒大概10分钟 6.加入米糊慢火快速炒至半浓稠状，关火 7.托盘抹油然后把炒好的米糊浆倒入，抹平 8.大火蒸45分钟

步骤 2

9.在蒸好的芋头糕上面洒入炒好的虾米葱头配料，完成。

菜谱创建时间：2017-06-20 12:40:36