超简单的杨梅罐头

作者： 心心嫲嫲呀

网购了一箱杨梅，到货后一口气吃掉了四分之一，但是还有好多呀！打开的一篮忘记放冰箱结果第二天就变味儿了，于是赶紧把剩下的一篮杨梅做成罐头

用料

• 杨梅 1000克
• 清水 没过杨梅即可
• 盐 两勺
• 冰糖 根据个人喜甜程度适量

超简单的杨梅罐头的做法步骤

步骤 1

网红仙居杨梅，味道酸甜很好吃！ 首先杨梅冲洗两遍，在加入盐在水中泡十至十五分钟 然后将杨梅倒入锅中，加水，水量没过杨梅即可 加入冰糖大火烧开，转小火慢慢熬十五分钟 期间用一根筷子轻轻搅一下，不要太用力，杨梅很脆弱使劲就会烂掉

步骤 2

熬十五分钟后关火，将杨梅倒入可以密封的玻璃瓶中，我用的玻璃饭盒！因为今天就吃不会放很久 如果需要保存久一点一定要用可以密封的容器，容器洗干净上面不能有水分 放凉以后放入冰箱，冰镇后味道更好

超简单的杨梅罐头的小贴士

选择密封的容器一定要洗干净，里面不能有水分，不然很容易坏，可以用吹风机吹干，或放微波炉里叮一下杀菌 制作过程中有任何疑问可以微信我410648706

菜谱创建时间：2017-06-19 17:18:06