盐水花生毛豆

作者： Dear_Allegra

消夏小零食：花毛一体

用料

• 花生 500g
• 毛豆 500g
• 大料瓣 4个
• 花椒粒 20粒
• 生姜 4片
• 小红辣椒 2-3个
• 丁香 2粒
• 桂皮 1片
• 盐 适量

盐水花生毛豆的做法步骤

步骤 1

花生搓洗干净，彻底洗净外皮的泥土，并将每粒花生都捏开一个小口，便于入味。

步骤 2

毛豆洗净，两头剪口。

步骤 3

锅中放水，倒入花生和毛豆，以及全部调料。 大火煮开5分钟后转中火煮15分钟。 煮毛豆的过程中不要盖盖子。

步骤 4

关火后静置2小时，或者连汤盛出放个入冰箱，等待花生毛豆入味。

菜谱创建时间：2017-06-18 16:30:02