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炖排骨（给自己看的笔记）
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作者：
巽之魂舞
用料
排骨
若干
水
若干克
葱
半根
姜
一块
料酒
少量
酱油
少量
面酱
酱油的2倍左右
盐
适量
大料
1个
炖排骨（给自己看的笔记）的做法步骤
步骤 1
排骨洗干净，倒入凉水，没过排骨，小火15分钟左右开锅
步骤 2
撇清血沫，夹出排骨，刷锅
步骤 3
高压锅（小）放入排骨，倒入热水，没过排骨，放入葱，姜，料酒，酱油，面酱，盐，大料，中火20分钟出锅
菜谱创建时间：2017-06-18 16:04:39
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