鸡蛋洗净，胡萝卜洗净去皮。
鸡蛋打入搅拌杯，胡萝卜切块入搅拌杯。
打成糊。
模具底部刷一层薄薄的油。
胡萝卜蛋糊倒入模具。
上锅蒸，水开后大概10分钟，根据糊的厚度适当调整时间。
出锅，脱模。
鸡蛋多打一会，发的效果会更好。