材料准备就绪。
面粉加入软化的滑油抓揉，并分次少量加入水形成不干不湿的面团，醒半小时。
擀成适合烤盘大小的形状。
烤盘垫油纸，放入饼坯。用叉子扎些孔。
培根切碎炒至微微焦黄后均匀铺在烤盘上。
鸡蛋和淡奶油混合均匀后倒入烤盘最后一个人爱好撒上乳酪屑。放入预热180读的烤盘中层烤25分钟左右。各个烤箱性能不同，看到表变有些焦褐色了就可以了。
出炉切块开吃。
我用的黄油里有盐了就没再单放盐。喜欢奶酪的可以多放。全屏个人口味决定。