宝宝吐司面包

作者： 又麻麻

宝宝八个月加辅食了，软软的吐司，适合宝宝自己拿着吃，图片不是本宝宝吐司面包的图片，是临时写方子传的自己豹纹吐司面包的图片！方子用油是芝麻油，适合加辅食的小宝宝吃！介意油多的可以减掉10克，我家宝宝吃习惯了，所以一直30克！无盐少糖，软软的吐司我家宝宝最爱！

用料

• 中种面团 高筋面粉 250克
• 鸡蛋20克
• 纯水140克 酵母2克
• 主面团 鸡蛋20克
• 宝宝奶粉30克 酵母1克
• 冰糖粉 30克
• 香油30克

宝宝吐司面包的做法步骤

步骤 1

主面团先液体后面粉放面包机和面成团，放冰箱冷藏12--17小时至发酵两倍大

步骤 2

取出种面团剪碎与主面团混合揉出手套膜，均等分成三份，擀掉气泡卷好放室温松弛15分钟，整形好放吐司盒上下火200度烤40分钟，趁热脱模

菜谱创建时间：2017-06-16 21:52:27