湘式小炒猪肝

作者： 小鸭子宝宝

用料

• 猪肝 250克
• 鲜青红椒 适量
• 生抽 适量
• 姜 6片
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 蒜 8瓣
• 花椒 少许

湘式小炒猪肝的做法步骤

步骤 1

山黑猪肝切薄片放盘待用，我这个猪肝是从湖南老家空运过来的，原材料一定要好

步骤 2

青椒切成小块待用，我没买红辣椒只能用青椒，青椒是周围的农民自己种的

步骤 3

锅内放油，放入花椒炸出香味，放入姜片炒再放入猪肝用大火爆炒，再放入青椒炒，放盐，酱油，蒜翻炒，出锅前放入香葱段即可

菜谱创建时间：2017-06-16 19:57:58