葱姜蒜准备好,起油锅多放油,转小火炒香葱姜蒜,炒香之后放辣椒面和辣椒条,炒出红油后加豆瓣酱和蒜蓉酱,继续翻炒,倒入生抽和白糖,翻炒均匀,倒入控干水分的钉螺,大火炒熟,(之前有小伙伴反应三分钟炒不熟,可以加到五分钟)最后出锅前撒香菜和白芝麻就好了。
颜值口感爆表!