1.花生洗净； 2.用手把花生挤出一条小缝，方便水煮的时候更入味； 3.花生加三碗水放入锅中，水一定要没过花生，放入八角、桂皮、香叶、少许盐（花椒视个人喜好加），大火煮开转小火焖大约10分钟，即可出锅。