鸡翅洗净,加入盐、料酒和胡椒粉腌制一会
黄油放置室温,加入蒜末混合均匀
蒜末黄油加入鸡翅,用密封袋封好腌制过夜
烤箱提前预热至200度,烤盘底铺上锡纸,刷上油,放入鸡翅
中层烤10分钟
中途翻面,涂上蜂蜜水(蜂蜜兑少量水),烤箱调整至180度烤10分钟,至表面焦黄即可
1.腌制时间较短的话可以在鸡翅表面划两刀,能够较快入味 2.锡纸比较容易粘住鸡翅,最好用油纸垫