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家常日本豆腐的做法

家常日本豆腐

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作者: 大匡
大匡

用料

家常日本豆腐的做法步骤

步骤 1

木耳,青椒,洗净切好待用。西红柿,划十字,用开水烫后,放入冷水中去皮,切小块。日本豆腐切块,大概3、4Cm,切好后裹上淀粉。

步骤 2

锅中热油(多放一点油)转小火,把裹好淀粉的豆腐放在油中炸,炸到两面黄金色即可,捞起。

步骤 3

锅里的油留适量,把西红柿入锅爆炒一下,炒出红汁,加入木耳青椒,炒半分钟左右,加点盐,加一勺蚝油,翻炒均匀,加入日本豆腐,翻炒

步骤 4

最后加一点水,鸡精,装盘。(没有青椒木耳也可以直接炒)

菜谱创建时间:2017-06-15 13:33:46
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