西蓝花干果沙拉

作者： 蕊蝶玉月-慧

有着“蔬菜皇冠”之称的西蓝花，富含多种营养元素，并且也是功效极强的抗癌食品，对于提高机体免疫力和控制血糖有着非常显著的效果。 原方来自于《沙拉花园》，根据个人情况，略有更改。

用料

• 西兰花 半棵
• 洋葱 1/4个
• 胡萝卜 1/4个
• 彩椒 1/4个
• 酸黄瓜 1个
• 抱子甘蓝 4个
• 紫薯 半个
• 坚果果干 一袋

西蓝花干果沙拉的做法步骤

步骤 1

西蓝花加盐，开水煮熟捞出控干水分，撕成小朵备用。

步骤 2

洋葱和彩椒切小块，胡萝卜和酸黄瓜切丝。紫薯和抱子甘蓝煮熟，切块备用。

步骤 3

将1和2中的所有食材混合均匀，撒上坚果果干，淋上酱汁即可开动啦！

菜谱创建时间：2017-06-15 09:18:35