在家也能做KFC葡式蛋挞

作者： Sindy老妈

这个是烘培里最简单的，只需要把所有材料放在一起搅拌均匀，就OK了！ 无论是原材料还是制作方法都炒鸡简单； 味道却一点儿不输KFC的葡式蛋挞；

用料

• 牛奶 100ml
• 炼乳 2勺（根据个人喜好添加）
• 蛋黄 2个
• 奶油 100ml
• 蛋挞皮 9个中号

在家也能做KFC葡式蛋挞的做法步骤

步骤 1

1、分离蛋黄和蛋清（可另做溶豆用）

步骤 2

2、蛋黄打散

步骤 3

3、淡奶油100ml，加入后充分搅拌均匀

步骤 4

4、牛奶100ml，再充分搅拌均匀

步骤 5

5、加入炼乳100ml，搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

6、过筛（同时预热烤箱：180度10分钟），过筛后口感会比较丝滑

步骤 7

7、把过筛后的蛋液倒入准备好的蛋挞皮中，7/8分满就好了

步骤 8

8、放入烤箱，因各家烤箱脾气不同，温度可以适当调节，我家是东凌40l，中层，160度40分钟（或者210度25分钟）

在家也能做KFC葡式蛋挞的小贴士

1、炼乳可以根据个人口味加减，我不喜甜，所以只加2勺，加的过程中，可用手指沾蛋液尝尝甜度 2、每添加一种材料后要充分搅拌均匀，再添加下一种材料

菜谱创建时间：2017-06-14 12:54:49