肉末蒸茄条

作者： 兔小毛毛兔

用料

• 长茄子 300克
• 肉末 50克
• 蒜蓉
• 姜
• 葱
• 醋
• 糖
• 花椒粉
• 酱油
• 油

肉末蒸茄条的做法步骤

步骤 1

长茄子切条 大火蒸15分钟令其软烂 控去水放在盘中

步骤 2

酱油 少量醋 少量糖 水淀粉一起放小碗中 总量约100毫升（一次性纸杯半杯）

步骤 3

锅中放1汤匙油 加入少量蒜蓉 花椒粉 葱花 肉末 煸炒1分钟 然后加入碗汁翻匀 马上倒在装盘的茄子上 即可食用

菜谱创建时间：2017-06-14 09:28:01