锡纸花甲粉丝

作者： rose1209

用料

• 金针菇 适量
• 粉丝 适量
• 姜 适量
• 蒜 一个
• 尖红辣椒 3个
• 洋葱 半个
• 花蛤 一斤
• 海鲜酱油 一勺
• 生抽 一勺
• 黄酒 一勺
• 蚝油 2勺
• 醋 一勺
• 盐 半勺

锡纸花甲粉丝的做法步骤

步骤 1

蒜，姜，辣椒切末。

步骤 2

洋葱切小块。

步骤 3

准备一张锡纸，铺上金针菇。

步骤 4

再放上花蛤。

步骤 5

粉丝铺上面，

步骤 6

下油锅放入姜蒜辣椒洋葱炒出香味即可。盛出放1勺海鲜酱油，1勺生抽，1勺黄酒，2勺蚝油，1勺醋，半勺盐拌匀，均匀浇在粉丝上。再拿一张锡纸从上包裹住，留一点缝隙，放入无水无油的锅子干烧6～7分钟，花蛤开口就可以了（有烤箱的直接放烤箱上下火220℃，10几分钟吧）开锅撒点葱花开吃。

菜谱创建时间：2017-06-13 18:40:52