蒜泥茄子虎皮椒

作者： monica梦千年

用料

• 尖椒 个
• 蚝油 适量
• 鸡精 适量
• 葱 适量

蒜泥茄子虎皮椒的做法步骤

步骤 1

茄子、尖椒切断，处理干净。

步骤 2

平底锅倒适量油，将食材过油，尖椒两面煎出虎皮状。

步骤 3

葱蒜爆香，倒入茄子尖椒，加适量盐、糖、蚝油，适量清水小炖一下。

步骤 4

放入鸡精收汁，出锅。

菜谱创建时间：2017-06-13 15:40:47