先把樱桃去蒂，洗净待用
第二步比较繁琐，用刀划开樱桃，去核（数量很多，听着歌慢慢弄吧🙄️）
放入果肉三分之一的白砂糖腌渍，放入冰箱两个小时
放入锅内大火，同时挤出柠檬汁倒入锅中，搅拌继续熬煮大概半个小时左右（刚开始煮会发现樱桃皮很完整，丝毫没有酱的感觉，不要捉急……慢慢熬）
慢慢熬煮，会出现汤汁，樱桃酱已成型，改成小火收汁即可。晾凉之后就可以装入玻璃瓶中，存入冰箱了。