麻 酱 版 麻酱2汤匙（约25克），蒜2瓣，生抽2/3汤匙（10ml），醋1汤匙（15ml），糖1茶匙（3克），蜂蜜1/2茶匙（2ml），香油1/2茶匙（3ml），芥末油几滴 **麻酱如果太稠，要先少量，分次地加凉开水，澥开之后再用。不过不要加太多水哈，因为后面还有醋和生抽呢。 **这款麻酱汁做好之后冷藏半小时味道更好，拌面条吃也很不错。 **芥末油一定别放多了，一点点就行，提个味儿。