准备工作:①将鲜虾清理干净,沥干水 ②将生粉,料酒,生抽,老抽倒入碗中调成酱汁备用(根据个人口味可调整份量)
热锅中加油,葱头和干红辣椒,稍微翻炒下
倒入清理好的虾翻炒,至变红,虾面上稍金黄最佳
再倒入备好的酱汁,加热至收汁即可