凉拌凉粉

作者： 烟熏鱼shmily

夏日里的一道美味凉拌菜，花生米简直是百搭，凉拌菜里加一点，好吃的要飞起来

用料

• 老干妈 适量
• 花生米 适量
• 蒜 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 醋 适量
• 凉粉 2张

凉拌凉粉的做法步骤

步骤 1

炸花生米，炸好晾凉备用

步骤 2

凉粉洗净切宽条

步骤 3

蒜葱切好备用

步骤 4

锅中放油，加入葱蒜爆香，熄火加盐、老抽（少许上色）、生抽（增加汁水，可稍微多放点）、醋少许、老干妈、盐少许，调成酱汁

步骤 5

加入凉粉，拌匀，加入之前准备好的花生米

步骤 6

装盘，美味

菜谱创建时间：2017-06-11 13:16:47