番茄,土豆,黄南瓜洗净切块
热锅冷油,放入番茄煸炒至炒出红汁,放入土豆,继续翻炒
倒入2/3热水,大火烧开后,加入牛奶和一大勺番茄沙司,再次烧开后转小火焖煮
1小时后用筷子插入土豆,可以轻易插入时,加入南瓜再煮半小时
喜欢葱花的可以最后撒入,放适量盐调味