忘了拍照片了,就用这一张吧,首先把哈喇洗上几遍,然后大锅添水煮,任何东西都不加,吃的就是一个鲜,原味道,水要超过哈喇,自己看情况
把煮好的花哈喇肉拨出来,然后用煮花哈喇的汤洗,一遍遍的洗,把汤底下面的沙子倒掉,感觉洗的没沙子了,就放一边,然后炒锅放少许油,大茴,再把事先切好的西葫芦丝倒进去爆炒一下,把花哈喇肉和汤,木耳,一起倒进去煮,煮熟西葫芦,就把这个锅放置一边,另做一个汤锅,下白面条,面条煮好后,把面条捞入碗中,再把刚做好的海鲜卤连同花哈喇和菜一同盛入面条碗中,如图中一样,好鲜呢