火烧云吐司

作者： 咖喱不是酱的日常

用料

• 吐司 1片
• 鸡蛋 1个
• 白砂糖 5克
• 柠檬汁 少许

火烧云吐司的做法步骤

步骤 1

吐司片可事先涂抹自己喜欢的酱； 我这里涂的是番茄酱。

步骤 2

将蛋黄与蛋清分离开来。

步骤 3

在蛋清里倒入5克白糖； 害怕蛋腥味的话也可以加少许柠檬汁； 随后用打蛋器打至硬性发泡状（即打蛋器能提出小尖尖）。

步骤 4

将打发好的蛋白在吐司上堆出云朵状； 云朵中间挖个洞放入“小太阳”； 烤箱预热140度，上下火烤15分钟左右； 最后一两分钟一定要随时 观察云朵上色情况哦！

步骤 5

颜值爆表的火烧云吐司就完美出炉啦！

菜谱创建时间：2017-06-07 15:43:04