鸡翅洗净，用刀两面都割两到三刀，方便入味。
将鸡翅放入适当的容器中，加入所有的配料进行腌制（用量多少可以根据个人口味来决定），腌制配料一定要没过鸡翅，时间长短也可以根据自己口味来决定，时间越长越入味。
平底不黏锅开最小火，鸡翅逐个放到锅上（和平时烧烤一样，但不要放油）。
注意翻面，不要烤焦，直到鸡翅烧熟。