什锦炒面 蔬菜火腿炒面

作者： 沉睡的眼泪-398970470

用料

• 手擀面 6两
• 鸡蛋 1个
• 火腿肠 适量
• 小白菜 适量
• 胡萝卜 小半根
• 莴笋 适量
• 老抽，酱油 适量

什锦炒面 蔬菜火腿炒面的做法步骤

步骤 1

将胡萝卜，莴笋，火腿切丝备用，小白菜洗干净装盘

步骤 2

手擀面开水下锅，煮熟后立刻放入冷水中备用（我买了很多手擀面，分装后放冰箱冷冻，吃的时候不用解冻，直接开水下锅住）

步骤 3

锅内放入稍多玉米油，先把鸡蛋搅拌均匀倒入锅中，鸡蛋成型后，倒入火腿，胡萝卜，莴笋翻炒，炒熟后倒入小白菜和手擀面，然后加入，适量老抽上色，海鲜酱油调味

步骤 4

出锅咯，哈哈，特别好吃

菜谱创建时间：2017-06-03 12:14:41