蕃茄肉酱意粉

作者： 耳朵__

二人份

用料

• 猪肉（稍带点儿肥肉） 适量
• 口磨 4个
• 小蕃茄 7、8个
• 意大利面 200克
• 盐、油、黑胡椒碎 适量
• 卡夫芝士粉 适量
• 新鲜罗勒叶 一小撮
• 曼哈顿香料 没有可以不放

蕃茄肉酱意粉的做法步骤

步骤 1

烧一锅水，煮开后将意面下锅，加一勺盐，煮八分钟（根据面条粗细不同，烹饪时间参照面条包装上的建议时间）

步骤 2

煮面的同时，切开小蕃茄，口磨切片，猪肉剁碎（加点生粉和白胡椒粉稍作腌制）

步骤 3

另起一口平底锅，放适量油，下猪肉碎炒至变色，然后倒入口磨，口磨变软后，依次加盐、黑胡椒碎、香料翻炒。

步骤 4

将煮熟的面条夹出倒进平底锅，放小蕃茄一起拌匀，尝下咸淡，不够再加点盐。

步骤 5

将意粉装盘，撒上芝士粉，罗勒叶做装饰。

菜谱创建时间：2017-06-02 15:24:08