干燕窝泡发1~2小时。
燕窝泡发后，撕成条状放入炖盅内，加入纯净水没过燕窝即可。（臻燕壹品干燕窝泡发后无需再挑毛）
燕窝炖煮30~35分钟，炖好后根据个人喜爱及口味，依次加入牛奶，芒果即可食用，若喜欢口味偏甜，还可加入适量蜂蜜调味。