用APP打开

橘丽丝的清蒸小龙虾

15.7万人浏览 5133人收藏 128人做过
APP中查看更多做法
作者: 橘丽丝
【关于小龙虾的菜谱】 保留虾黄的处理方式: http://www.xiachufang.com/recipe/101782878/ 如何优雅的吃小龙虾: http://www.xiachufang.com/recipe/102301731/ 清蒸: http://www.xiachufang.com/recipe/102301722/ 蒜蓉: http://www.xiachufang.com/recipe/102301668/ 香辣: http://www.xiachufang.com/recipe/101834397/ ---------------------------------------------- 在我另一个菜谱【小龙虾-保留虾黄的处理方式】里, 我说我最喜欢吃的小龙虾是清蒸口味的, 有一个叫陈和曦的妹子留言给我说为什么没有清蒸的方子。 于是我写了一个,为你写的哦~ 希望你能够看到~ ---橘丽丝 2017.6.1

用料

橘丽丝的清蒸小龙虾的做法步骤

步骤 1

水里加大葱段,姜片,烧至沸腾。然后放上蒸格把小龙虾倒入。盖锅盖。

步骤 2

蒸15分钟左右,保证每一只虾都熟透。

步骤 3

蘸碟可以有无数种选择, 生椒的,糖醋的,芥末的,油辣椒的。

步骤 4

清蒸的食物口感很重要,小龙虾扯掉虾线会让肉质变得松散一些。所以也可以保留虾线,在吃的时候把虾线除掉就行。

菜谱创建时间:2017-06-01 17:42:31
打开App收藏