用APP打开

萌萌的水晶粽

3.4万人浏览 661人收藏 5人做过
APP中查看更多做法
作者: 早餐少女-
最喜欢高颜值的食物了,透明的水晶皮包裹着水果豆沙,感觉吃起来都特别清凉,摆脱了传统粽子的油腻感,另一种新选择

用料

萌萌的水晶粽的做法步骤

步骤 1

先将100g水晶粉跟100ml水混合搅拌均匀,之后再将300g麦芽糖浆跟100ml水混合搅拌均匀并用小火加热直至沸腾,再将水晶粉浆缓缓倒入麦芽糖浆中(同时并搅拌均匀)之后上锅蒸25min-30min(时间不等,自己看实际就行只要桨体凝固并变透明就可)等水晶皮散热剩下些余温就可以开始包粽子了,大小随意看自己心情嘻嘻,之后放进冰箱冷藏4-6小时就能拿出来拍美美的照片了

菜谱创建时间:2017-06-01 09:06:47
打开App收藏