热锅下少许油 下香菇加姜末炒香起锅备用
和面发酵后二次和面揉面,去除气泡后捏成小坨
擀面杖擀成圆皮,中间厚边缘薄
顺时针捏褶子 封口
放入热蒸锅静置10分钟 开大火蒸15分钟 关火
关火静置5分钟 揭盖
成品
还是成品
肉馅最好炒香,包的时候才松软,盐最好比平时炒菜的分量多些 有点盐味才好吃 第一次做 做的不好 希望下次改进