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桂林啤酒鱼

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作者: Lausidun

用料

桂林啤酒鱼的做法步骤

步骤 1

将青椒,朝天椒,酸豆角,酸辣椒,西红柿,生姜,蒜切好备用。

步骤 2

将鲤鱼杀好,去除内脏。洗好备用

步骤 3

用姜片涂抹锅底,热锅冷油放入鱼,小火煎至两面黄。捞出备用

步骤 4

锅内再放入油。将蒜片,生姜,酸辣椒,朝天椒放入炒香。

步骤 5

将鱼放入,翻炒后,放入青椒,西红柿。加入半瓶啤酒。大火烧开后转小火。焖炖10分钟左右即可

菜谱创建时间:2017-05-31 18:36:42
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