张姐-盐水毛豆（简单快捷下酒菜）

作者： xiao妈

用料

• 毛豆 400克
• 盐 适量
• 八角 1个
• 小米辣 1个（可不放）

张姐-盐水毛豆（简单快捷下酒菜）的做法步骤

步骤 1

新鲜毛豆洗净剪去两头的尖角（这是为了更好的入味），锅中坐水放入八角烧开，倒入毛豆放入适量的盐，水是刚好要盖过毛豆的量，用中大火煮约10分钟（中小火煮也可以，但那样毛豆会不会煮黄了呢），期间用锅铲铲一下毛豆（让它可以更好的入味），然后尝一下是自己喜欢的熟度了，关火装盘，这也太简单了，不过别让它煮黄了哦，那就不够脆了，倒一杯啤酒🍻🍻🍻开吃，哈哈哈哈，不好意思！最近咱有些太爱笑了，不知道的会以为俺这是神经了吧。

菜谱创建时间：2017-05-30 09:59:26