番茄烧金鲳鱼

作者： 默言_bsot

这是我请教哥哥后做的菜！以前没尝试过鱼可以和番茄搭档！果真很美味！

用料

• 金鲳鱼 1条
• 番茄 两个
• 葱 两条
• 姜 三片
• 盐 些许
• 米酒 些许
• 糖 些许
• 花生油 适量

番茄烧金鲳鱼的做法步骤

步骤 1

让鱼摊的把鱼处理好，回家洗干净，鱼身斜切两刀！洒盐在鱼身两面腌半小时！腌制同时你可以处理葱切段，番茄切好！

步骤 2

干锅下油，油稍微热下姜擦锅下鱼，把鱼两面煎得微黄

步骤 3

图片有点大，放不下，铲起，锅里继续下番茄炒40秒把鱼放下去！

步骤 4

加点酒，酱油，白糖！再加点水，继续煮！

步骤 5

煮到差不多收汁，下葱，盖锅盖！5秒后熄火！

菜谱创建时间：2017-05-30 00:22:27