豆渣用纱布挤干（挤出来的可是豆浆哦，不要浪费了）。
胡萝卜用擦菜板擦成细丝。
香菜洗净切碎，和豆渣、胡萝卜丝一起搅匀。
加盐、胡椒粉和面粉，面粉的用量比豆渣略少一些。
团成丸子状，入油锅炸，注意一定要小火，否则外面炸糊了里面还是生的呢，等丸子彻底炸熟就可以吃了。
完成。
油炸食物不宜常吃，偶尔解馋吧😊