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西兰花炒虾仁

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用料

西兰花炒虾仁的做法步骤

步骤 1

西兰花,胡萝卜,红辣椒,生姜洗净。西兰花切成小朵,胡萝卜切片,红辣椒切片,生姜切丝待用。虾可以用新鲜的虾去皮和虾线,或是买现成的虾仁(我偷懒,就买的现成的虾仁)。用量根据个人喜好,喜欢吃虾的可以多放。我就放的多些,孩子爱吃。

步骤 2

锅中到适量清油,待油温提高起泡时,放入西兰花,胡萝卜翻炒,带西兰花绿色变深时,加入虾仁翻炒,翻炒四五遍后加入姜丝和红辣椒,继续翻炒一分钟左右,加入适量味极鲜,使菜的色泽更加鲜艳,加盐,出锅前加适量白胡椒,去虾的腥味。

菜谱创建时间:2017-05-27 18:09:02
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