快手菜 凉拌黄瓜

作者： 瑞瑞妈妈0731

夏天到了，又到了吃黄瓜的季节，天气越来越炎热，这道凉拌菜无油烟，简单易做，爽口健康，搭配米饭面条粥类都非常合适。

用料

• 黄瓜 两根
• 蒜蓉 适量（三颗左右吧）
• 姜末 适量（可不加）
• 生抽 多一点（根据个人口感，我做这道菜没有放盐）
• 陈醋 大约一勺（喜欢可以多放一点）
• 朝天椒碎（小米辣） 三五个，根据个人口感，喜辣的可以多放
• 糖 可不放，我没放
• 香油或者麻油 一勺
• 香菜碎 一两根

快手菜 凉拌黄瓜的做法步骤

步骤 1

把黄瓜整条拍裂（我没拍，拍了更入味），切条，切段。

步骤 2

再把上述食材及调味料一起加入切碎的黄瓜段里，拌匀即可食用。

菜谱创建时间：2017-05-27 15:20:09