自用蛋挞（笔记）

作者： 搴汀洲兮杜若

自用配方

用料

• 鸡蛋 2个常温全蛋
• 牛奶 140g
• 炼乳 20g
• 细砂糖 20g
• 淡奶油 120g
• 蛋挞皮（成品） 12个
• 配方二：
• 常温鸡蛋 25g
• 常温蛋黄 50g
• 白砂糖 41g
• 牛奶 74g
• 淡奶油 156g
• 蛋挞皮 预计7个

自用蛋挞（笔记）的做法步骤

步骤 1

将上述材料混合，将白砂糖搅拌至融化，过滤一次，倒入蛋挞皮中九分满

步骤 2

放在烤箱的中下层 上火220下火200预热，烤30分钟（自己的烤箱自用，仅供参考） 注意：及时拿出来不然成灰了

菜谱创建时间：2017-05-27 15:07:28