胡萝卜肉馅煎饼

作者： 拖鞋踢踏

胡萝卜榨汁，不滤渣，汁的味道不行； 滤渣的话，胡萝卜渣倒掉太可惜。 于是准备用它加上其他日常材料做一顿早餐～ 这就有了今天的胡萝卜肉馅煎饼啦😄

用料

• 胡萝卜 1根（榨汁后的胡萝卜渣备用）
• 淀粉 适量（保证饼子成型）
• 鸡蛋 1个（煎出来超级香）
• 肉末 适量（不吃肉的话，不添加也可以哦）
• 盐 适量
• 生姜末 适量（给肉末去腥）
• 其他调料 随口味添加

胡萝卜肉馅煎饼的做法步骤

步骤 1

肉末加生姜末和调料拌匀，一定要拌匀哦～

步骤 2

加入胡萝卜渣拌匀，加入适量淀粉，拌匀后有明显粘度为佳，这样饼子容易成型。

步骤 3

热锅下油，开小火，方便把面饼放进锅里。 下锅以后，保持小火煎饼子，等到微微变色以后，用锅铲稍稍压扁并翻面，使之成型。

步骤 4

最后等到两边煎的程度一样以后，出锅～ 刚做好的饼子，外焦里嫩，超好吃。 里面真的真的很嫩哦(´-ω-`)

菜谱创建时间：2017-05-26 09:40:08