简单三步泡发干贝
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干贝也就是瑶柱,是采自扇贝干制的海产品,用途广泛,煮粥、煲汤、蒸蛋都很有营养又鲜美!古人曰"食后三日,犹觉鸡虾乏味" 可见干贝之鲜美非同一般😍
简单三步泡发干贝的做法步骤
步骤 2
用清水洗净沥干,再次加入清水(以没过干贝为好)浸泡20分钟。
步骤 3
浸泡后水不要倒,直接加入黄酒一大勺,生姜三片入蒸锅大火蒸20分钟
步骤 4
连汤带水都可食用的鲜贝就泡发好了,接下来按自己的喜好制作美味佳肴✌🏽️
菜谱创建时间:2017-05-23 09:11:49