用厨师机揉面，所有材料混合柔出稍透明薄膜。
室温28度发酵20分钟。
分割出小面团每个40克。然后室温28度发酵20分钟。
将面团滚圆擀成团圆形
用锋利的小刀划5刀，做出树叶纹路。
将裂口撑开放在烤盘上最后发酵5分钟。
面团表面撒少许盐即可入炉烘烤。上火200下火230，15分钟。