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锡纸烤排骨

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作者: 姚姚妈咪
提前一天腌制,第二天直接丢进烤箱烤

用料

锡纸烤排骨的做法步骤

步骤 1

菜场买回来的直排,让剁成段,用清水泡1个小时去血水,期间换一次水,捞出沥干水放入大保鲜盒内,加入姜、葱

步骤 2

依次加入老干妈、豆瓣酱、料酒、蚝油、生抽、老抽、蜂蜜、盐

步骤 3

将加入料的排骨拌匀,盖上盖子放入冰箱腌制5个小时以上(我是提前一天腌的,还比较好)

步骤 4

烤盘铺一张大的锡纸,拿出腌好的排骨放上去平铺好,再封好,边缘折好,

步骤 5

烤箱提前5分钟预热,上下管调制220度,放入排骨,烤50分钟即可

菜谱创建时间:2017-05-21 19:38:09
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