mojito

作者： 横枯林

Mojito鸡尾酒，并不浓烈，但是喝一杯下去，脸上会泛起红晕，像少女的羞涩。味道很清新，有一点青涩、有点甜蜜，像单纯的初恋，像青柠的初恋。

用料

• 朗姆酒 20克
• 薄荷芽 6朵
• 白砂糖 5克
• 青柠味七喜 1听
• 冰块 适量

mojito的做法步骤

步骤 1

薄荷叶洗净

步骤 2

放入杯中，加一匙白砂糖后，用筷子将薄荷叶捣至出汁即可，不要捣碎，影响饮用口感。

步骤 3

加入少量冰块搅拌

步骤 4

倒入朗姆酒，混合后快速搅拌降温

步骤 5

倒入七喜后继续搅拌，并再次加入两朵新鲜完整的薄荷叶芽。

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步骤 6

步骤 6

再加入大量冰块搅拌降温至杯壁挂露珠

步骤 7

再加少许白砂糖

步骤 8

创艺出品

mojito的小贴士

制作过程中，时刻注意加冰降温，保持出品口感清新而不寡淡； 第一次加薄荷叶捣汁时千万不能捣碎； 白砂糖的量一定要控制好，不要过多。

菜谱创建时间：2017-05-20 10:59:00