首先烤箱220度预热10分钟。 把牛奶50ml，淡奶油100ml，糖15g，炼乳一勺，蛋黄俩，全部搅拌均匀。木有炼乳就加多一点糖吧，是拌匀不要打发。 倒蛋挞液入挞皮里面7分满。
220度烤15分钟，观察上色情况，没有上色就加2分钟，总之上色好看了就关烤箱。 烤时会隆起，出炉就下去了，不要担心。
我这是加了黄桃的，还可以加蜜红豆等。