蘿蔔土豆切丁,雞翅加入適量鹽、料酒、姜蓉、醬油醃製1小時,可用牙籤或小刀在雞翅上刺孔加速入味;
反轉繼續醃製
爆炒土豆蘿蔔丁
雞翅兩邊煎至金黃,加入適量開水醬油耗油,少量柱後醬和糖燜煮
如果有冰糖,可以用冰糖調味
完成👍🏻